Descripción
La Vilmorin Red Cored es una zanahoria tipo Chantenay, reconocida por su raíz corta, gruesa y de excelente coloración. Su sabor dulce, textura crujiente y alto contenido de carotenoides la hacen ideal para mercados frescos, industria procesadora y alimentación animal.
📌 Características Principales
- Tipo: Chantenay
- Color de raíz: Naranja intenso con núcleo rojo profundo
- Forma: Cónica, corta y robusta
- Diámetro: 2.5 – 4.0 cm
- Longitud: 10 – 14 cm
- Textura: Firme y jugosa
- Sabor: Dulce, con alto contenido de carotenoides
- Planta: Follaje vigoroso y resistente a enfermedades
🌿 Ventajas y Beneficios
✅ Raíces gruesas y homogéneas, ideales para mercados frescos y procesamiento.
✅ Excelente coloración y sabor dulce, con gran aceptación comercial.
✅ Alta resistencia al rajado y quebrado, optimizando la vida postcosecha.
✅ Buena producción en suelos pesados o poco profundos, donde otras variedades tienen dificultad.
✅ Alto contenido nutricional, ideal para consumo humano e industrialización.
📆 Ciclo y Manejo Agronómico
- Ciclo de cultivo: 90-110 días después de la siembra
- Siembra recomendada: Siembra directa en surcos, con espaciamiento adecuado para raíces homogéneas.
- Densidad de siembra: 800,000 – 1.2 millones de semillas por hectárea
- Suelo: Se adapta a suelos pesados o poco profundos, con buen drenaje.
- Riego: Regular y moderado, evitando encharcamientos.
- Resistencias: Buena tolerancia a enfermedades foliares y de raíz.
⚠️ Recomendaciones y Precauciones
🔹 Preparar el suelo adecuadamente, eliminando piedras y compactaciones para mejorar el desarrollo de la raíz.
🔹 Fertilización equilibrada, con énfasis en potasio y fósforo para mejorar calidad y dulzura.
🔹 Monitoreo de plagas y enfermedades, especialmente en climas húmedos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.