Descripción
El Cilantro Magnum es una variedad de cilantro (Coriandrum sativum) reconocida por sus hojas anchas, aroma distintivo y sabor suave. Es una opción ideal para agricultores y técnicos agrícolas que buscan una planta de crecimiento tardío con características sobresalientes.
2. Características de la Planta
- Tipo de Planta: Anual.
- Ciclo de Cultivo: Tardío, lo que permite una cosecha más prolongada.
- Altura: Alcanza una altura promedio adecuada para facilitar la cosecha.
- Follaje: Hojas anchas de color verde intenso, que aportan un mayor rendimiento foliar.
- Aroma y Sabor: Presenta un aroma característico y un sabor suave, ideal para diversas aplicaciones culinarias.
3. Requerimientos Agroecológicos
- Clima: Prefiere climas templados, pero muestra adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas.
- Suelo: Se desarrolla óptimamente en suelos bien drenados, ricos en materia orgánica, con un pH entre 6.0 y 7.5.
- Luminosidad: Requiere buena exposición solar para un crecimiento saludable.
4. Prácticas de Siembra y Manejo
- Preparación del Suelo: Realizar una labranza adecuada para asegurar un lecho de siembra libre de malezas y bien aireado.
- Siembra: Se recomienda una densidad de siembra que permita un espaciamiento adecuado entre plantas para facilitar el desarrollo óptimo del follaje.
- Riego: Mantener una humedad constante en el suelo, evitando encharcamientos que puedan propiciar enfermedades radiculares.
- Fertilización: Aplicar fertilizantes equilibrados basados en análisis de suelo para asegurar una nutrición adecuada durante el ciclo de cultivo.
- Control de Malezas: Implementar prácticas de manejo integrado de malezas para reducir la competencia por nutrientes y luz.
5. Beneficios Clave
- Rendimiento: Gracias a sus hojas anchas y crecimiento vigoroso, ofrece un alto rendimiento por unidad de área.
- Calidad del Producto: Las hojas presentan una textura y apariencia atractiva para el mercado fresco.
- Versatilidad: Su sabor suave y aroma característico lo hacen adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias.
- Adaptabilidad: Muestra buena adaptabilidad a diferentes condiciones agroecológicas, facilitando su cultivo en diversas regiones.
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