Apio Calixto F1

Descripción

El Apio Calixto F1 es un híbrido de alta calidad diseñado para ofrecer rendimientos excepcionales, resistencia agronómica y una presentación comercial de primera categoría. Esta variedad destaca por su excelente uniformidad, color verde intenso y tallos robustos, convirtiéndola en una opción ideal para productores que buscan satisfacer las demandas de mercados frescos e industriales.

Características Principales

• Planta:
  • Planta vigorosa y bien estructurada, con hojas de color verde oscuro brillante.
  • Sistema radicular fuerte, que asegura una buena absorción de nutrientes y estabilidad.
• Tallos:
  • Largos, gruesos y de color verde intenso, con una textura crujiente y excelente jugosidad.
  • Buena resistencia al ahuecamiento, asegurando un apio firme y de alta calidad.
  • Longitud promedio de 30-40 cm, ideal para mercados comerciales.
• Ciclo Vegetativo:
  • 120-140 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo de las condiciones climáticas y el manejo.
• Adaptación:
  • Excelente adaptación a climas templados y cálidos, con buen comportamiento en invernadero o campo abierto.

Ventajas del Cultivo

1. Alta productividad: Excelente rendimiento por hectárea gracias a su genética híbrida.
2. Calidad comercial superior: Tallos uniformes, jugosos y resistentes, con una presentación atractiva para mercados frescos.
3. Resistencia: Buena tolerancia a enfermedades comunes del apio, como el mildiu y la septoriosis.
4. Versatilidad: Ideal para consumo fresco (ensaladas, jugos) y procesado (sopas, jugos, etc.).
5. Larga vida útil postcosecha: Mantiene su frescura y calidad durante el transporte y almacenamiento.

Requerimientos Agronómicos

• Siembra:
  • Sembrar en almácigos y trasplantar cuando las plántulas alcancen de 10 a 15 cm de altura.
  • Densidad: 80,000-100,000 plantas/ha (distancia: 30-40 cm entre plantas y 50-60 cm entre surcos).
• Suelos:
  • Prefiere suelos profundos, ricos en materia orgánica, bien drenados, y con un pH entre 6.0 y 7.0.
  • Evitar suelos compactados o con problemas de encharcamiento.
• Riego:
  • Requiere riego constante y uniforme para mantener la jugosidad de los tallos. El riego por goteo es ideal para evitar estrés hídrico y mantener un crecimiento uniforme.
• Fertilización:
  • Altamente demandante de nitrógeno y potasio. Se recomienda una fertilización balanceada con complementos de calcio y magnesio para garantizar tallos firmes y sanos.
  • Aplicar materia orgánica al inicio del ciclo y realizar fraccionamientos de nutrientes durante el desarrollo.
• Clima:
  • Prefiere temperaturas entre 15 y 25 °C para un desarrollo óptimo.

Precauciones

• Plagas y Enfermedades:
  • Aunque es resistente a varios problemas comunes, puede ser afectado por trips, áfidos y mosca blanca. Implementar un manejo integrado de plagas (MIP).
  • Monitorear enfermedades foliares como mildiu y cercospora bajo condiciones de alta humedad.
• Riego excesivo: El exceso de agua puede provocar pudrición en las raíces y tallos. Mantener un manejo adecuado del drenaje.
• Control del sombreado: Aunque tolera algo de sombra, necesita buena exposición solar para desarrollar su color y sabor óptimos.

Usos y Beneficios

• Consumo fresco: Perfecto para ensaladas, jugos desintoxicantes y como snack saludable.
• Procesado: Ideal para la elaboración de sopas, caldos, jugos embotellados y otros alimentos industriales.
• Nutrición: Rico en fibra, antioxidantes, vitaminas (A, K, C) y minerales (calcio, potasio), lo que lo convierte en un alimento funcional con múltiples beneficios para la salud.

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