Coliflor Memphis F1

Descripción

La Coliflor Memphis F1 es una variedad híbrida de alto rendimiento y excelente calidad comercial, desarrollada para ofrecer cabezas uniformes, compactas y de gran tamaño. Su adaptabilidad a distintas condiciones climáticas y su resistencia a enfermedades la convierten en una opción ideal para productores que buscan eficiencia y rentabilidad en cultivos de coliflor destinados a mercados frescos e industriales.

Características Principales

• Planta:
  • Vigorosa y bien estructurada, con un follaje denso que protege la cabeza de la exposición al sol.
  • Desarrollo uniforme, facilitando la cosecha y selección comercial.
• Cabeza (pella):
  • Tamaño grande, de 1.5 a 2.5 kg, con excelente compactación.
  • Color blanco cremoso, con grano fino y textura firme.
  • Forma redondeada y uniforme, ideal para su comercialización.
• Ciclo Vegetativo:
  • 75-85 días desde el trasplante hasta la cosecha.
  • Desempeño estable en distintas condiciones ambientales.
• Adaptación:
  • Excelente comportamiento en climas templados y frescos.
  • Buena tolerancia al estrés térmico y a variaciones climáticas.

Ventajas del Cultivo

1. Alta productividad: Su genética híbrida garantiza rendimientos superiores por hectárea.
2. Calidad comercial excepcional: Cabezas blancas, compactas y homogéneas, con alta aceptación en mercados frescos y de procesamiento.
3. Resistencia: Buena tolerancia a enfermedades del suelo y follaje como mildiu y fusariosis.
4. Adaptabilidad: Se adapta bien a distintos tipos de suelo y condiciones climáticas, optimizando su producción.
5. Buena conservación: Larga vida postcosecha, permitiendo su comercialización sin pérdida de calidad.

Requerimientos Agronómicos

• Siembra:
  • Trasplante recomendado a los 25-30 días después de la germinación.
  • Densidad: 30,000-35,000 plantas por hectárea.
  • Espaciado: 40-50 cm entre plantas y 70-80 cm entre surcos.
• Suelos:
  • Prefiere suelos bien drenados, fértiles y con alto contenido de materia orgánica.
  • pH óptimo: Entre 6.0 y 7.2.
• Riego:
  • Requiere humedad constante para un desarrollo óptimo, evitando encharcamientos.
  • El riego por goteo es ideal para garantizar una hidratación uniforme.
• Fertilización:
  • Alta demanda de nitrógeno, fósforo y potasio.
  • Aplicaciones de calcio y boro ayudan a mejorar la firmeza de la pella y reducir problemas fisiológicos.
• Clima:
  • Se adapta mejor a temperaturas entre 15 y 22°C.
  • En temperaturas superiores a 28°C, es recomendable sombrear o manejar el riego estratégicamente.

Precauciones

• Plagas y Enfermedades:
  • Puede ser afectada por pulgones, trips y gusano de la col. Se recomienda un manejo integrado de plagas (MIP).
  • Controlar enfermedades como mildiu, botrytis y fusariosis mediante rotación de cultivos y buen drenaje.
• Exposición solar: Aunque tiene buen follaje protector, un exceso de sol puede afectar el color blanco de la pella. En climas cálidos, se recomienda atar las hojas sobre la cabeza para protegerla.
• Deficiencias nutricionales: Evitar carencias de boro y calcio para prevenir problemas de pellas rajadas o deformadas.

Usos y Beneficios

• Consumo fresco: Excelente opción para ensaladas, guisos y recetas saludables.
• Procesamiento: Ideal para congelados, cremas y otros productos industriales por su textura firme y sabor neutro.
• Nutrición: Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, con propiedades beneficiosas para la salud.

Nota: Para el uso de este producto, contáctenos por WhatsApp o por aquí